Geen bijkomende kosten
Groot assortiment / scherpe prijzen
Uw B2B-partner
Wijnsteenzuur (CAS-nummer 526-83-0) is een dicarbonzuur. Het heeft veel overeenkomsten met appelzuur als het om de structuur van deze stof gaat. De zuivere stof wijnsteenzuur is een wit kristalachtig poeder en het lost erg goed op in water. Het gaat om een natuurlijke stof die vooral veel terug te vinden is in druiven, pompelmoezen en bananen. Een naam voor wijnsteenzuur die ook veel terug te vinden is, is tartaric acid.
Wijnsteenzuur is vooral veel terug te vinden in de wereld van voedingsmiddelen. Het wordt hier gebruikt als een natuurlijk bewaarmiddel of rijsmiddel. Dat laatste is dan vooral in combinatie met bakzout en dan spreken we ook wel over wijnsteenbakpoeder. Daarnaast is wijnsteenzuur een stabilisator van eiwit. Hiermee versterkt het de hittebestendigheid en het volume van eiwit. Een andere eigenschap die de stof heeft, is het voorkomen van kristallisatie bij suikerstropen en het verkleuren van gekookte groenten.
Waarom kiezen voor de expertise van JBC Solutions?
✓ Nederlandse betrouwbaarheid
✓ Geen onverwachte kosten
✓ Ervaren totaalleverancier van chemische producten
✓ Persoonlijk advies
✓ Altijd de grootste voorraad
Bent u direct op zoek naar een leverancier van wijnsteenzuur , of wilt u meer weten over de mogelijkheden van JBC Solutions als het gaat om deze stof? We zijn een totaalleverancier van diverse chemische producten en kunnen wijnsteenzuur leveren. Of het nu gaat om kleine verpakkingen of bulkleveringen, we bieden een breed scala aan producten aan en hanteren scherpe prijzen. Heeft u grootverpakkingen van de stof wijnsteenzuur en wilt u deze laten herpakken in kleinere hoeveelheden? Dan bent u bij JBC Solutions aan het juiste adres.
Waarom kiezen voor een samenwerking met JBC Solutions?
✓ Ervaren totaalleverancier van chemische producten
✓ Scherpe prijzen
✓ Persoonlijk advies
✓ Een groot assortiment
✓ Nederlandse betrouwbaarheid
✓ Geen onverwachte kosten
Heeft u vragen over het bestellen, verpakken, opslaan of afvullen van deze of een andere chemische stof? Neem dan zonder verplichtingen contact met ons op en bespreek het met één van onze medewerkers. Zij adviseren u graag over alles wat u moet weten over wijnsteenzuur.
Wijnsteenzuur speelt wel een belangrijke chemische rol bij de productie van wijn. Het verlaagt de pH-waarde van fermenterende druiven, tot een niveau waar veel ongewenste bacteriën die de wijn kunnen laten bederven niet kunnen leven. Wijnsteenzuur werkt in deze context dus als een conserveermiddel na fermentatie. Voor de smaak geeft deze chemische stof de wijn wat zuurheid.
Naast de toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie zien we wijnsteenzuur ook terug in farmaceutische producten. Het is bijvoorbeeld een veel gebruikte stof bij de productie van bruiszouten. In combinatie met citroenzuur kan het gebruikt worden om de smaak van medicatie te verbeteren. Een derivaat van wijnsteenzuur kan worden gebruikt als slijmoplossend middel in hoestsiroop.
Herkent u de toepassingen die we eerder beschreven, en bent u misschien wel dagelijkse aan het werk met wijnsteenzuur? Wanneer u een leverancier zoekt van wijnsteenzuur, dan bent u bij JBC Solutions aan het juiste adres. Wij kunnen deze chemische stof, zonder problemen aan u en uw bedrijf leveren. Het maakt hierbij niet uit of het gaat om kleine of misschien juist wel zeer grote hoeveelheden. Beide is voor ons mogelijk.
Als het gaat om wijnsteenzuur of andere chemische producten, zijn wij dé totaalleverancier en loonverpakker in Nederland. Wij kunnen u als geen ander informeren en adviseren over de aanschaf en het werken met verschillende stoffen. Of het nu gaat om de verschillende toepassingen, het leveren van de stoffen of meer informatie over veiligheid, we helpen u graag.
Verder is het bij JBC Solutions mogelijk om diverse chemische middelen door ons te laten afvullen en verpakken. Hierbij vullen wij de stof af in de door u gewenste hoeveelheid en in een verpakking van uw eigen keuze. Daarnaast bieden wij de mogelijkheid om uw voorraad wijnsteenzuur bij ons op locatie op te slaan. Hierdoor ontzorgen wij u zo veel mogelijk bij alle stappen in het proces van uw eigen bedrijf.
Heeft u na het lezen van deze informatie over wijnsteenzuur een specifieke vraag? Of over een van de andere producten die we aanbieden? Wilt u graag een specialist spreken omdat u wilt weten wat JBC Solutions voor u kan betekenen? Neem dan geheel vrijblijvend contact met ons op, wij helpen u graag verder! Wij zijn te bereiken op werkdagen door te bellen naar +31 53 2030 153 of door een mail te sturen naar info@jbcsolutions.nl. Daarnaast kunt u gebruikmaken van het contactformulier op onze website. Wij zullen altijd ons best doen om u zo snel mogelijk te voorzien van een passend antwoord. Ook zijn er andere populaire stoffen zoals borax en ethanol ook beschikbaar bij JBC.
