Geen bijkomende kosten
Groot assortiment / scherpe prijzen
Uw B2B-partner
Ascorbinezuur (5400) is een organische verbinding die beter bekendstaat als vitamine C. Deze wateroplosbare vitamine speelt een belangrijke rol in voeding, maar ook in farmaceutische en industriële toepassingen. Of het nu gaat om het verrijken van voedingsmiddelen, het verwerken in supplementen of het stabiliseren van producten. Ascorbinezuur vitamine C wordt wereldwijd ingezet, omdat deze stof veelzijdig is.
Naast de rol als voedingsstof is ascorbinezuur vitamine C (170) een waardevolle grondstof voor bedrijven. Dankzij de sterke antioxiderende werking helpt het niet alleen om voedingsproducten te verrijken, maar ook om de houdbaarheid van uiteenlopende toepassingen te verbeteren. Daarmee is het een onmisbaar ingrediënt voor sectoren die streven naar kwaliteit en stabiliteit.
In de voedingsmiddelenindustrie is ascorbinezuur vitamine C van groot belang. Het wordt toegepast als antioxidant om oxidatie tegen te gaan en de houdbaarheid van producten te verlengen. Daarnaast wordt het gebruikt om dranken, fruitproducten, snoep en supplementen te verrijken met vitamine C. Hierdoor kan het functioneren als conserveermiddel en als voedingsstof.
Binnen de farmaceutische sector is vitamine C ascorbinezuur onmisbaar. Het wordt verwerkt in vitaminepreparaten en geneesmiddelen. Daarnaast kan het bijdragen aan de opname en stabiliteit van andere actieve stoffen. Ook bij wondverzorging en in bepaalde medische toepassingen wordt de stof ingezet vanwege de gunstige eigenschappen.
De cosmetica-industrie maakt gebruik van de antioxiderende werking van ascorbinezuur in huidverzorgingsproducten. Crèmes en serums waarin vitamine C is verwerkt, staan bekend om hun bijdrage aan een frisse uitstraling en hun rol bij bescherming tegen vrije radicalen.
Daarnaast kent ascorbinezuur ook toepassingen in de techniek en industrie. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt als stabilisator of hulpstof in productieprocessen, waarin oxidatie een risico vormt. Daarmee is het niet alleen een voedingsstof, maar ook een praktische chemische verbinding. Ascorbinezuur helpt bedrijven ook bij het verbeteren van de kwaliteit en houdbaarheid van hun eindproducten.
Omdat ascorbinezuur gevoelig is voor licht, lucht en vocht, vraagt de stof om zorgvuldige opslag. Het poeder moet droog en goed afgesloten bewaard worden. Bij voorkeur in een koele omgeving en in een verpakking die beschermt tegen licht en zuurstof. Op die manier blijft de kwaliteit gewaarborgd en blijft de werkzaamheid optimaal behouden.
Om een goed beeld te geven van de basiskenmerken van deze stof volgt hieronder een overzicht van de belangrijkste eigenschappen:
Brutoformule: C₆H₈O₆
CAS-nummer: 50-81-7
EG-nummer: 200-066-2
Kleur: Wit tot lichtgeel kristallijn poeder
Dichtheid: ca. 1,65 g/cm³
Molmassa: 176,12 g/mol
Smeltpunt: ca. 190–192 °C (ontleedt bij verhitting)
Oplosbaarheid: Goed oplosbaar in water, beperkt in ethanol
Wij combineren kennis en expertise met flexibele leveringsmogelijkheden, zodat elke klant kan rekenen op een oplossing die aansluit bij de eigen behoeften.
Wilt u ascorbinezuur kopen? Of heeft u vragen over ascorbinezuur? Neem gerust contact met ons op voor advies of een vrijblijvende offerte. Onze specialisten helpen u graag verder. U kunt contact opnemen met ons via +31 53 2030 153 of via ons mailadres info@jbcsolutions.nl.
✔️ Ervaren totaalleverancier van chemische producten
✔️ Betrouwbaarheid
✔️ Geen onverwachte kosten
✔️ Persoonlijk advies
✔️ Afvullen mogelijk
✔️ Altijd de grootste voorraad
Ascorbinezuur, beter bekend als vitamine C, werkt als antioxidant. Het beschermt tegen oxidatie, ondersteunt de houdbaarheid van producten en levert daarnaast een belangrijke bijdrage aan gezondheid en weerstand.
Ascorbinezuur is een organische verbinding met de brutoformule C₆H₈O₆. Het staat bekend als vitamine C en wordt breed ingezet. Het wordt ingezet in de sectoren voeding, farmacie, cosmetica en industrie vanwege de oplosbaarheid en stabiliserende werking.
