Geen bijkomende kosten
Groot assortiment / scherpe prijzen
Uw B2B-partner
Kaliumpersulfaat (CAS-nummer 7727-21-1) wordt veelal ook aangeduid als kaliumperoxodisulfaat (K2S2O8). De stof bestaat uit witte kristallen en komt in poedervorm voor. Deze chemische stof wordt ontleed bij verhitting (boven 100 ºC) en is oplosbaar in water. De stof zelf is het kaliumzout ontstaan uit peroxodizwavelzuur.
Kaliumpersulfaat wordt gesynthetiseerd door de elektrolyse van een geconcentreerde, waterige oplossing van kaliumwaterstofsulfaat of kaliumsulfaat. De naam persulfaat is hierdoor niet volledig juist. Er bestaan immers ook enkelvoudige sulfaatcomplexen die tevens een peroxide-eenheid bevatten.
Kaliumpersulftaat wordt in het dagelijks leven vooral gebruikt als broodverbeteraar (E922). De stof wordt gebruikt om het deeg beter te laten zijn en om te voorkomen dat het vroegtijdig inzakt. In de organische chemie wordt de stof ingezet als oxidator. Kalium sulfaat kan immers, in een chemische reactie, elektronen opnemen, wat de stof uitermate geschikt maakt. Ook wordt kaliumpersulfaat als oxidatiemiddel in de textielindustrie gebruikt.
Het gebruik of de behandeling van kaliumpersulfaat brengt diverse gevaren met zich mee. Kalium sulfaat reageert heftig wanneer het in contact komt met brandbare of reducerende stoffen. De chemische stof zelf is niet brandbaar, maar het bevorderd de brandbaarheid van ander stoffen. Indien er een reactie met zuren plaatsvindt kan er een zwavelzuurdamp ontstaan dat bijtend is voor de ogen, huid en de ademhalingsorganen. Houdt hierom de stof nauwlettend in de gaten en ga gevaar uit de weg.
Wilt u meer weten over de kaliumpersulfaat van JBC Solutions? Of bent u erin geïnteresseerd en wilt u hem vandaag online bestellen? Bij JBC Solutions is beide mogelijk! Als totaalleverancier en loonverpakker van chemische producten beschikken wij over een grote voorraad, van bijvoorbeeld 7727-21-1. Kom in contact met één van onze specialisten of plaats direct een aanvraag via ons online contactformulier. Tevens zijn wij telefonisch en per mail bereikbaar via +31 53 2030 153 en info@jbcsolutions.nl.
